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Les Meilleurs Appareils à Raclette du Marché

Le seul nom de ce plat parvient à nous faire voyager, nous entraînant entre montagnes et chalets, mais il n’est pas nécessaire de quitter sa maison pour profiter de sa saveur – c’est l’appareil à raclette.

Il doit son appellation à la manière dont on « racle » la surface sur laquelle le fromage fond avec un bon morceau de pain. L’appareil à raclette vous permet de déguster le fromage bien chaud sans recourir à des manipulations complexes – il vous suffit de l’allumer et de commencer à cuisiner. Et pour partager un moment gourmand avec la personne de son choix, sans s’encombrer, l’appareil à raclette pour deux est idéal.

Aujourd’hui, je vais vous expliquer quelles sont les différentes catégories d’appareils à raclette que j’ai pu tester, leurs caractéristiques et fonctionnalités, et vous présenter les meilleurs appareils à raclette pour deux à s’offrir !

Comparatif des Appareils à Raclette pour 2

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Appareil à Raclette BESTRON

J’ouvre le classement avec cet appareil à raclette très compact de la marque BESTRON, le meilleur appareil à raclette pour se faire plaisir seul ou à deux. Fourni avec deux poêlons et deux petites spatules en bois, l’appareil est très pratique et facile à utiliser.

Simple et léger, il est également rapide à nettoyer grâce au revêtement anti-adhésif, ce qui est très agréable et permet de clôturer les soirées raclette en douceur, sans avoir à récurer son appareil pendant des heures.

De plus, son design très attrayant le transforme en un accessoire de cuisine très tendance. Le temps de chauffe est, probablement, le seul point faible de cet appareil à raclette, mais tout à fait pardonnable au vu des avantages qu’il présente et du rapport qualité-prix. C’est un incontournable !

Appareil à Raclette H.KOENIG

À vrai dire, il était difficile de départager le Mini Gril Raclette de Bestron et ce petit appareil à raclette de H.Koenig !

Très ingénieux, cet appareil à raclette pour deux se démarque par son design élégant, ses matériaux de haute qualité et l’efficacité dont il fait preuve. Ses deux poêlons avec revêtement anti-adhésif rendent le nettoyage rapide et peu fatiguant, et la très belle plaque de granit se retire facilement, ce qui est un véritable gain d’espace pour le rangement.

Petit mais puissant, il permet de déguster du fromage fondu accompagné de charcuterie et de légumes grillés en un rien de temps.

Je le trouve d’ailleurs très chic, c’est un cadeau idéal à faire à un couple d’amis et à se faire en 2021.

Appareil à Raclette WMF

L’appareil à raclette KITCHENminis pour deux apporte véritablement de la qualité et une nouvelle expérience pour les appareils à raclette.

Avec KITCHENminis de WMF, on a l’impression de posséder un vrai appareil à raclette, robuste et puissant, simplement plus petit et pour deux.

L’appareil dispose d’un bouton interrupteur marche/arrêt. Environ 12 minutes après avoir été allumé, la plaque de cuisson est si chaude qu’on peut commencer à y faire griller des légumes et de la charcuterie. Pour faire fondre le fromage, il faut moins de 10 minutes. En plus des deux petites spatules, l’appareil à raclette KITCHENminis est fourni avec des sous-plats pour les poêlons.

Le petit pot à fondue peut paraître un brin superflu, mais si vous souhaitez finir sur un bon dessert avec du chocolat fondu, c’est l’idéal ! Je l’ai vraiment apprécié avec ma compagne et la fondue de chocolat permet de clôturer le repas avec gourmandise.

Appareil à Raclette HENGBO

La mini raclette pour 2 de la marque HengBO est très petite, idéal pour une petite cuisine ou même un camping-car.

Si vous avez besoin d’un gril extrêmement léger et facile à transporter, la Mini Raclette HengBO est ce qu’il vous faut.

Cet appareil est très puissant, pouvant atteindre 700 watts, et la puissance est réglable, vous pouvez l’ajuster au plat et à la recette. C’est un réel atout pour un mini appareil à raclette, puisqu’ils partagent tous le même point faible – ils ne chauffent pas assez ou pas assez vite. Avec l’appareil à raclette de HengBO, ce problème est réglé !

Alors si vous recherchez un appareil à raclette léger et puissant pour deux personnes, je vous recommande fortement cet appareil qui n’est vraiment pas encombrant !

Comment fonctionne un Appareil à Raclette ?

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Avant d’aborder les différents types et les caractéristiques des appareils à raclette, parlons d’abord de ce qu’est un appareil à raclette et de son fonctionnement.

Il s’agit, en le définissant de façon très simpliste, d’une plaque de cuisson sur laquelle on dépose du fromage. Quand la plaque de cuisson commence à chauffer, le fromage fond. Une fois le processus terminé, le fromage est « raclé », gratté de la plaque de cuisson et transféré dans une assiette. Pour cela, des spatules spéciales sont fournies.

Les appareils à raclette les plus populaires et pratiques sont ceux qui permettent de cuisiner des portions de fromage fondu individuelles, dans des poêlons.

Généralement, ces appareils à raclette comprennent deux niveaux : le niveau supérieur avec le gril ou la plaque de granit et une étagère pour les poêlons en-dessous. L’élément chauffant se trouve au milieu, entre ces deux surfaces.

Globalement, la différence est mince entre les appareils à raclette pour 2 et les appareils à raclette pour 4/8 personnes, surtout en termes de paramètres techniques. Les appareils à raclette pour 2 sont simplement plus petits, moins puissants également, et ne possèdent que deux poêlons, mais sont parfaits pour une soirée en tête à tête !

Quels sont les différents types d’Appareils à Raclette ?

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Deux principaux types d’appareils à raclette existent sur le marché :

  • L’appareil à raclette traditionnel
  • L’appareil à raclette en portions avec plaque de cuisson supplémentaire

L’Appareil à Raclette traditionnel

Les appareils de ce type, conçus pour transformer du fromage à pâte dure en un savoureux mélange coulant, se distinguent par un dispositif très simple. Il comprend un support sur lequel est fixé un porte-fromage et des rampes de chauffe, cela crée un effet de cuisson à feu ouvert.

À mesure que la cuisson avance, des portions de fromage fondu peuvent être transférées dans des assiettes pour être servies. Les rampes de chauffe puissantes permettent un service entre 30 et 50 secondes.

L’Appareil à raclette avec plaque de cuisson supplémentaire

Les fabricants sont allés à la rencontre des consommateurs qui souhaitaient cuisiner la garniture pour raclette en même temps que le fromage en créant l’appareil à raclette avec gril.

Il s’agit d’un appareil comprenant deux surfaces de travail : la surface inférieure est conçue pour faire fondre le fromage à pâte dure dans des moules spéciaux, les poêlons, et le dessus de l’appareil est un gril électrique.

Notez que ce gril est généralement fabriqué en métal très résistant, recouvert d’un revêtement anti-adhésif. Il peut aussi être en pierre naturelle. Parmi les appareils à raclette présents sur le marché, vous pouvez trouver des appareils à surface gril en matériaux composites, c’est-à-dire une combinaison de métal et de pierre naturelle.

Globalement, l’appareil à raclette du type gril est assez compact, idéal pour un dîner en famille ou une fête entre amis. Tous les convives peuvent préparer eux-mêmes une portion de délicieux fromage avec la garniture qu’ils aiment le plus. De plus, la garniture peut être préparée avec le fromage et sur le gril. Pratique, donc.

Les appareils à raclette pour deux sont, généralement, des appareils du type gril possédant la même plaque de cuisson que les modèles plus grands, ainsi que des moules.

Quels critères prendre en compte pour l’Appareil à Raclette pour 2 ?

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La puissance

La qualité et la rapidité de cuisson de l’appareil dépendent grandement de sa puissance. Naturellement, plus l’indicateur de puissance est élevé, meilleures sont les performances de l’appareil à raclette.

L’endroit où utiliser et stocker l’appareil

Appartement ou camping-car, je vous conseille de considérer cette nuance à l’avance. En effet, la forme et les dimensions de l’appareil dépendent de l’endroit où il devra être utilisé, puis rangé.

Vos Questions – Mes Réponses

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Vaut-il mieux privilégier un Appareil à Raclette avec gril en métal ou en pierre naturelle ?

Le gril en pierre naturelle permet de cuisiner plus sainement, puisqu’il n’est pas nécessaire d’utiliser de l’huile pour la grillade. Néanmoins, ces plaques mettent plus de temps à chauffer, 30 minutes environ.

Le gril en métal avec revêtement anti-adhésif, quant à lui, chauffe plus rapidement, environ 10 minutes, mais quelques gouttes d’huile sont toujours les bienvenues afin d’assurer une cuisson homogène.

Ce qui est vraiment cool avec les appareils à raclette pour deux, c’est la possibilité de profiter d’un grand nombre de fonctionnalités en économisant beaucoup d’espace et d’argent. Quand la praticité et la simplicité sont de mise, le plaisir est décuplé !

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À propos de l'auteur

Matthieu

Passionné depuis plus de 15 ans par les activités de plein air comme le camping, les sports d'hiver et les randonnées, je vous partage mes conseils et mes bons plans sur ce blog.

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